【家庭菜園】芽キャベツを収穫した

昨年の冬からずっとそのままになっていた芽キャベツを、今頃になって収穫した。
ニュージーランドに住んでいた頃は、スーパーで茎丸ごと売っていたけど、どうしてもその大きさまでにはいたらない。

というか、そもそも日本のスーパーでは、あんまり芽キャベツを売っていない。
たとえ売っていたとしても、高い。
芽キャベツは、栄養価も高く、味もまずまずなので、もっと普及しそうな気もするけど…。