日記

ハンガリー人がうちに来た

オレの初めて会った外国人はハンガリー人。

小学校に入るかはいらないかの頃で、当時は冷戦下。
まだ、東欧どころか西洋人すら珍しい頃だった。

公民館で工作をしているときに、視察に来たのがそのハンガリー人だった。

それから、「ハンガリー」という国に興味を持っていた。
ハンガリー自体に精通はしていないものの、是非とも会いたいと思っていた。
そういう時に、知人がハンガリー人をうちに連れてきてくれた。

ハンガリー語は世界一美しい言語

どこかでそう聞いただけだけど、ハンガリー語は世界一美しい言語で、まるで歌をうたうようにしゃべるという。
それを確かめるべく、しゃべってもらった。
うん、たしかに美しい。
今まで聞いた言語の中で、一番美しい。

フランス語の気取った感じも好きだけど、ハンガリー語の歌っぽいのもいい感じ。

もっともハンガリー人にとってはフランス語はとても奇妙に聞こえるらしいけど。

浜崎あゆみのライブに行くらしい

そのハンガリー人は、浜崎あゆみのライブに行くらしい。なんでもハンガリーでは、J-POPが人気だそう。自分の知らないところで、J-POPが人気に成っているというのはすごく意外だ。

ハンガリー料理を作った

ハンガリー料理を作ってもらったのではなくて、作った。

日本食に飽きている頃かなーと思って、cookpadを見て、ハンガリー料理を調べた。

そして、ミートボールのトマトソース煮のようなものを作った。
パプリカパウダーという謎のものが必要(しかも甘口と辛口)だったので、それは無視して砂糖と一味でしのいだ。
途中でめんどくさくなって、ミートボール煮で留めたけど、もうワンステップ踏むと本格的なハンガリー料理になる。
食べてもらったら、「うん、ハンガリー料理」と言ってくれた。
もっとも、使う肉は豚のミンチらしいけど。

ミートボールの中に生米を入れる件

ちなみに、この料理では、ミートボールの中に生米を入れる。
なに、この新しい発想?って思ったけど、入れてみると、不思議な触感でおいしい。
煮込むので、硬いということもない。
フニャフニャになることもない。

かなりの量を入れたけど、食感がとてもよく、なかなかよかった。

ありがとう

たのしかったよ。ありがとう。

ハンガリー語が聞けて嬉しかった。

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